Flamich do të thotë' tortë ' në Mish dhe kjo pjatë e nis Nga Franca e veriut, pranë kufirit me Belgjikën. Është një tortë e mbushur me djathë dhe zarzavate dhe i ngjan një kuice. Ushqimi tradicional francez është lekë dhe krem. Është gjithashtu një version i ngjajshëm me picat e flakës, i cili është pa koren e sipërme të byrekut. Për një kthesë jugore franceze, provo pisaladiere të hollë që është e mbushur me sardele, qepë dhe ullinj.