Flamiche அர்த்தம் 'கேக்' உள்ள ஃபிளமிஷ் மற்றும் இந்த டிஷ் originates இருந்து வடக்கு பிரான்ஸ், எல்லை அருகே கொண்டு பெல்ஜியம். அது ஒரு பஃப்-pastry மேல்ஓடு நிரப்பப்பட்ட சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் resembles ஒரு quiche. பாரம்பரிய பிரஞ்சு நிரப்புதல் மணத்தை மற்றும் கிரீம். அங்கு ஒரு பீஸ்ஸா போன்ற பதிப்பு flamiche, இது இல்லாமல் மேல் மேலோடு பை. ஒரு தெற்கு பிரஞ்சு திருப்பம் முயற்சி, மெல்லிய தோல் உடைய pissaladière இது முதலிடத்தில் நெத்திலி, வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்.