Flamiche có nghĩa là 'bánh' trong Flemish và món ăn này bắt nguồn từ miền bắc nước Pháp, gần biên giới Bỉ. Nó là một làn-lớp vỏ bánh đầy với pho mát và rau và giống như một món khoái khẩu. Các truyền thống pháp đầy được tây và kem. Đó cũng là một pizza-giống như bản của flamiche, mà là không có hàng lớp vỏ bánh. Cho một miền nam pháp twist, cố gắng mỏng hay quạu pissaladière đó là đứng đầu với cá, hành tây và ô-liu.