Flamiche అంటే 'కేక్' లో ఫ్లెమిష్ మరియు ఈ డిష్ నుండి ఉద్భవించింది ఉత్తర ఫ్రాన్స్, సరిహద్దు సమీపంలో Belgium. ఇది ఒక పఫ్-pastry క్రస్ట్ చీజ్ తో నిండి మరియు కూరగాయలు మరియు పోలి ఒక quiche. సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ నింపి లీక్స్ మరియు క్రీమ్ ఉంది. కూడా ఉంది. ఒక పిజ్జా వంటి వెర్షన్ flamiche, ఇది లేకుండా టాప్ క్రస్ట్ of the pie. కోసం ఒక దక్షిణ ఫ్రెంచ్ ట్విస్ట్ ప్రయత్నించండి. సన్నని కరకరలాడే pissaladière ఇది అగ్రస్థానంలో ఆంకోవీస్, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆలీవ్లు.