Flamenco au cante jondo, ni muunganiko wa sauti, ngoma na lugha ya mwili ambayo ilipata umaarufu huko Andalusia katika karne ya 18 na kisha kuenea katika maeneo mengine kama vile Extremadura na Murcia. Mnamo 2010, Unesco ilitangaza Falmenco kuwa Tovuti ya Urithi wa Dunia Usioonekana. Ni vigumu sana kufuatilia asili ya flamenco, kwa kuwa ina mizizi yake katika urithi wa Kiarabu, Gypsy, Wayahudi na Wakristo. Mitindo hii yote ilichanganyika na utamaduni wa Andalusi na kusababisha ngoma ya kitamaduni ya muda mrefu.
Flamenco ina mambo mengi ya uboreshaji. Kwenye tablao, wacheza densi wakiandamana na wanamuziki na "palmas" (kupiga makofi kwa sauti ya kawaida ya flamenco) hutafsiri kwa miondoko yao hisia ya ndani kabisa ya flamenco.
Baada ya muda, na kupitia sehemu mbalimbali za Andalusia, flamenco imebadilika na kusababisha "palos" au mitindo tofauti: bulerías, malagueñas, fandangos, soleás au granaínas. Moja ya utoto wa flamenco huko Andalusia bila shaka ni Granada. Kitovu cha flamenco katika jiji hilo ni Sacromonte, ambapo kila usiku mapango hujazwa na tablaos flamencos. Zaidi ya hayo, katika kitongoji hiki, inawezekana kupata warsha nyingi za gitaa za Kihispania, kipengele cha msingi cha aina hii.
Zambra ni aina ya flamenco asili yake kutoka Granada ambayo ina sifa ya asili yake ya gypsy. Tunacheza bila viatu, tumevaa sketi ndefu na kucheza castanets. Zambra ilianza karne ya 16, na ina sifa fulani zinazofanana na kucheza kwa tumbo. Ilianza kuwa shukrani maarufu kwa harusi za Moorish huko Granada.
