Top of the World
La Bandera është pjata kombëtare e Republikës Domenikane dhe përbëhet nga tre elementë bazë që përfaqësojnë ngjyrat e flamurit Domenikane: orizi i bardhë, fasulet e zeza dhe viçi ose pula. Orizi i bardhë përfaqëson të bardhën e flamurit, fasulet e zeza përfaqësojnë të zezën, dhe viçi ose pula përfaqësojnë të kuqe.Pjata zakonisht shërbehet me avokado, sallatë me domate dhe qepë, dhe delli të ëmbël ose të shijshëm. Mund të shoqërohet me një salcë pikante, të quajtur “salsa criolla”, e cila përgatitet me qepë, spec djegës, limon dhe koriandër.Bandera është një pjatë shumë e njohur në Republikën Domenikane dhe shpesh hahet si drekë ose darkë. Është një pjatë e shijshme dhe ushqyese, që pasqyron kulturën dhe traditën e kuzhinës Dominikane.
