Florencia: El Museo del Palacio Davanzati

El museo del Palacio Davanzati se encuentra en la antigua residencia de los Davizzi, una familia de ricos comerciantes. El edificio data de mediados del siglo XIV y fue adquirido en 1578 por Bernardo Davanzati, comerciante y mecenas. El palacio nos presenta una majestuosa fachada de piedra que recuerda a una alta torre medieval, pero es más amplia y acogedora. En la planta baja tiene tres grandes portales que recuerdan la presencia de la antigua logia abierta, el sitio de charlas entre niñeras, largas esperas, comercio y risas de niños. El extraordinario patio, que recogía el agua de lluvia, se puede alcanzar subiendo la escalera de piedra al primer piso, el hogar de la vida privada de la familia. Visitar las espléndidas habitaciones es como reconstruir la vida cotidiana de los señores de la casa, soñar con escuchar los acuerdos secretos de los negocios en los salones, penetrar en el silencio de un pequeño estudio y observar las habitaciones privadas. Subiendo una escalera de madera se llega al ala más íntima, la que albergó el salón de bodas de Paolo Davizzi y Lisa degli Alberti. La antigua alcoba tiene los frescos del ciclo caballeresco de la Castellana di Vergy, que atestigua la imagen refinada y culta de los mercaderes florentinos de la Edad Media. El friso multicolor, que domina sobre un telón pintado con los escudos de las familias Davizzi y Alberti, muestra los amores de la bella Castellana y del caballero Guglielmo, la celosa y malvada duquesa de Borgoña. Dos parejas entrelazan sus encuentros y conversaciones sobre un fondo de torretas y árboles, y al final de la historia ..... sólo uno de ellos permanecerá vivo. El tercer piso es una inmersión en los libros de recetas medievales, observando en la cocina los utensilios que utilizaban los sirvientes para hacer asados, calderos con polenta y preparar panes estrictamente sin sal. Esta parte es la que prefiero: además de las ollas y sartenes, se pueden encontrar utensilios como el exprimidor, el sacacorchos, el amasador, el abburatto, utilizado para separar los granos de trigo de la capa, un caldero de cobre y una mantequera para hacer mantequilla, que datan del siglo XVIII. En la misma habitación encontrará algunas herramientas para tejer (rueca, telar) y coser.Mientras escuchas historias de especias usadas para sopas de cebolla, puedes ver algún escrito en la pared en un dialecto antiguo, recordando notas de cocina, eventos históricos o notas de paso. Antiguos graffitis con proverbios, dichos, versos poéticos, cuentas de gastos y notas de la vida doméstica. La absoluta modernidad del edificio y la funcionalidad de las habitaciones está representada por la presencia de un pozo en el interior del edificio y de baños conectados a las habitaciones. Una verdadera rareza del período que subraya el refinamiento de los propietarios. Entre las obras más valiosas que se exhiben está la colección de encajes y bordados, una de las principales actividades femeninas que se realizaban en el hogar.