Hledáte dotek zeleně, aniž byste se odvážili z historického centra? Giardino dei Semplici je místo pro vás. Hned za rohem od náměstí piazza San Marco najdete zahradě narodil dům jednoduchý, nebo léčivých rostlin. Tato zahrada, kterou přivedl do své plné slávy Cosimo II de' Medici, spojuje přírodu, vědu a historii (patří mezi nejstarší botanické zahrady v Itálii). Dnes, zahrada je součástí Univerzity ve Florencii Muzeum Přírodní Historie a nabízí návštěvníkům možnost procházet světelný skleníky a bohaté pěstování center.