Top of the World
A focaccia de Messina é unha especialidade típica da gastronomía de Messina. A súa preparación é moi común na cidade e tamén na provincia de Messina.A masa é moi suave e alta, e o condimento típico da illa aínda se engade á focaccia despois do fermento. E encima da focaccia de Messina hai escarola, tomates frescos, anchoas e a famosa tuma de Messina.
