Top of the World
Focaccia messinese adalah spesialisasi khas gastronomi Messina. Ini sangat umum di kota dan juga di provinsi Messina. Adonannya sangat lembut dan tinggi, dan saus khas pulau masih ditambahkan ke focaccia setelah mengembang. Dan di atas focaccia Messina terdapat escarole, tomat segar, ikan teri, dan keju Messina tuma yang terkenal.
