Top of the World
Focaccia messinese je značilna posebnost mesinske gastronomije. V mestu in tudi v pokrajini Messina je zelo pogost. Testo je zelo mehko in visoko, focaccii pa se po vzhajanju še vedno doda značilen otoški preliv. Na vrhu mesinske focaccie so escarole, svež paradižnik, sardele in znameniti mesinski sir tuma.
