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La focaccia messinese es una especialidad típica de la gastronomía de Mesina. Es muy común en la ciudad y también en la provincia de Mesina. La masa es muy suave y alta, y el aderezo típico de la isla se sigue añadiendo a la focaccia después de que haya subido. Y sobre la focaccia de Mesina hay escarola, tomates frescos, anchoas y el famoso queso tuma de Mesina.
