Focaccia nga Messina

Messina focaccia është një specialitet tipik i gastronomisë Messina. Përgatitja e tij është shumë e zakonshme në qytet dhe gjithashtu në provincën e Mesinës.Brumi është shumë i butë dhe i lartë, dhe erëza tipike ishullore i shtohet akoma fokaçës pas tharjes. Dhe mbi focaccia Messina ka escarole, domate të freskëta, açuge dhe tuma e famshme Messina.