Chomh maith leis sin ar feadh an Strada del Prosecco buaileann muid leis an suíomh Treviso deireanach a chur san áireamh i measc na sráidbhailte is áille san Iodáil: Follina. Is é an mhainistir iontach Cistéirseach de Santa Maria leis an clabhstra sainiúil ionadaíocht ar oidhreacht is mó na cathrach. Dealraíonn sé gurb iad na manaigh na cinn a thug isteach an rud a bhí mar phríomhghníomhaíocht cheardaíochta Follina leis na céadta bliain: próiseáil nó "líonadh" olann (ar a bhfuil an baile faoi chomaoin ag an mbaile).Sa lá atá inniu ann ní mhaireann ach monarú amháin den seantraidisiún seo, ach leanann sé ag táirgeadh fabraicí mín a úsáideann na brandaí faisin idirnáisiúnta is mó le rá.
