A görögországi Szamothraki hegyvidéki szigetének rejtett gyöngyszeme, a Fonias vízesések festői környezetben kínálnak menekülést a kitaposott útról. A Foniastól északra, egy szurdokban található terület Therme városából érhető el. Hajtson 5 kilométert kelet felé a főút mentén található nagy parkolóig (GPS-koordináták: 40.490459, 25.654984). Innen egy 35-40 perces túra vezet felfelé a folyásirányba, ahonnan lenyűgöző vízesések sorozata tárul elénk, amelyek mindegyike egyedi jellegzetességekkel rendelkezik.
Az első vízesés, amellyel találkozol, a "Gria" vagy "Phonias" néven ismert, lenyűgöző, körülbelül 15 méteres zuhataggal. Ahogy folytatod a mászást, találkozol a "Gerania Vathra" vízeséssel, amely egy kisebb zuhataggal rendelkezik. Kicsit feljebb a folyón a "Kleidosi" néven ismert legmagasabb vízesés 35 méter magasból zuhan alá. A túra egyre nagyobb kihívást jelent, ahogy haladunk előre, ezért ajánlatos jó túracipőt viselni. Részletes túraleírások a Viewranger oldalon találhatók.
Az olyan különböző neveken, mint Fionas vízesések vagy Vathres Waterfall ismert, görögül Καταρράκτης Φονιά, Καταρράκτης Γερανιά és Καταρράκτης της Κλείδωσης néven emlegetik. A vízesések idilli hátteret nyújtanak a fürdőzéshez, bár meg kell jegyezni, hogy a víz meglehetősen hideg lehet. Tekintettel a hely elszigeteltségére, a meztelen fürdőzés is elég gyakori.
A Fonias-szurdok vízeséseit a legjobb tavasszal vagy esőzés után meglátogatni, mivel ilyenkor a vízesések teljes vízhozamban vannak, és a környező lombok is a legpompásabbak.
A vízesések a tavasszal vagy esőzések után a legjobbak.Függetlenül attól, hogy lelkes túrázó vagy, vagy egyszerűen csak valaki, aki a természet érintetlen szépségét szeretné értékelni, a szamothraki Fonias vízesések látványos élményt nyújtanak, amely magába foglalja Görögország kevésbé ismert szigeteinek nyers, zabolátlan varázsát.