Fontana della Botte je pozoruhodným dielom sochára a architekta Pietra Lombardiho, ktorému Obec Rím objednala niektoré verejné fontány. Táto práca sa nachádza v meste Via Della Cisterna a je pripevnená k tehlovej stene, na ktorej bol postavený travertínový oblúk. Je tvorená základňou, kde bol umiestnený Sud nazývaný Rimanmi "caratello": táto definícia bola daná sudom, ktoré prepravovali víno s vozíkmi. z tohto suda tečie voda, ktorá ide naliať do nádrže nižšie symbolizované musí kade. Sud je lemovaný dvoma meraniami jedného litra vína, z ktorého tiež vyteká voda. Je zaujímavé poznamenať, ako kedysi Rimania nazývali opatrenia vína:" Sospiro "alebo" sousvoce "1/10 litra," chirichetto "1/5 litra, "quartino" 1/4 litra, "fojetta" 1/2 litra a nakoniec "barzilai" 2 litre, pomenovaný po politikovi Barzilaiovi, ktorý počas volebných kampaní používal víno v nádobách s objemom 2 litre.
