Fontana della Botte je nápadné dílo sochaře a architekta Pietra Lombardiho, kterému byly některé veřejné fontány pověřeny římskou obcí. Tato práce se nachází v Via Della Cisterna a je připojena k cihlové zdi, ke které byl postaven travertinový Oblouk. Je tvořena základnou, kde byla umístěna Sud zvaný Římany "caratello": tato definice byla dána sudům, které přepravovaly víno s vozíky. z tohoto sudu teče voda, která jde nalít do pánve níže symbolizované nutností DPH. Sud je lemován dvěma měřítky jednoho litru vína, ze kterého také vytéká voda. To je zajímavé všimnout si, jak kdysi Římané říkávali opatření vína:" sospiro "nebo" sousvoce "1/10 litru, "chirichetto" 1/5 litr," quartino "1/4 litr," fojetta "1/2 litru, a konečně" barzilai " 2 litry , pojmenované po politikovi Barzilai, který během volební kampaně nabídnout vína v nádobách o obsahu 2 litry.
