Es uno de los pueblos más famosos del clásico valle bajo del Po, enriquecido por la presencia de la familia Sanvitale desde finales del 1300, que dejó las huellas más evidentes en la Rocca.Fontanellato es el topónimo de Fontana lata o fuente grande, porque el pueblo está situado en la llamada Bassa Parmense a 5 km de la via Emilia y entre los ríos Taro y Stirone. Visitar Fontanellato ofrece a los turistas la posibilidad de probar la vida lenta y tranquila de la llanura, sus lugares artísticos y su exquisita cocina. En 2004 se le otorgó el reconocimiento de cittàslow, sobre la base de indicadores como la calidad urbana, la infraestructura, la hospitalidad, la mejora de los productos típicos y la comida y el vino.
