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Forno di Zoldo

  • 32012 Forno di Zoldo BL, Italia
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  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Località di montagna

Description

En traversant le petit village de Forno di Zoldo, on est immédiatement frappé par la clarté de l'air qui résonne de lumière, une luminosité que l'on ne peut ressentir qu'en montant en altitude et qui enveloppe les sommets du Spiz di Mezzodì ou de la Catena del San Sebastiano, des roches dolomitiques qui se dressent comme les gardiens de la vallée. Forno di Zoldo est l'une des communes de la région de Belluno qui voit une partie de son territoire incluse dans le parc national des Dolomites de Belluno : le Val Pramper. La vallée de Pramper contribue de manière très importante à la beauté et au caractère suggestif du parc, en lui conférant certaines caractéristiques paysagères et environnementales typiques des vallées dolomitiques. Le sentier Alta Via delle Dolomiti n° 1 traverse également cette zone, reliant le lac de Braies à Belluno, en passant par Val Pramper. Le Val di Zoldo est également connu pour son groupe important et hautement qualifié de producteurs de glaces qui, depuis le siècle dernier, ont littéralement envahi les pays européens : l'Allemagne en particulier, mais aussi l'Autriche, la Suisse, la France, la Belgique, la Hollande et la Hongrie. Sans parler de l'expérience de certains dans les pays d'outre-mer. C'était un métier difficile, celui de glacier, mais il a connu un succès immédiat grâce à l'excellente qualité des glaces produites à la main selon la technique locale de Zoldo, qui s'est imposée de loin sur le marché des villes européennes.
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