Dalam Intramuros, 'kota berdinding' meletakkan benteng abad ke-15 itulah Fort Santiago. Ini bisa dibilang atraksi paling bersejarah kota hari ini. Jose Rizal dipenjara dan dieksekusi di sini.Benteng ini dinamai Saint James (Santiago di spanyol), santo pelindung dari Spanyol, yang juga dikenal sebagai Saint James Muslim-slayer karena legenda bahwa ia secara ajaib muncul ratusan tahun setelah kematiannya untuk melawan dalam pertempuran Clavijo, dan relief menghiasi jalan dari gerbang depan.Kota ini terletak di mulut Sungai Pasig dan menjabat sebagai perdana mentri pertahanan benteng dari Pemerintah spanyol selama mereka memerintah negara. Ini menjadi benteng utama untuk perdagangan rempah-rempah ke Amerika dan Eropa selama 333 tahun. Manila Galleon berdagang ke Acapulco, Meksiko dimulai dari Fuerte de Santiago. Benteng ini memiliki perimeter 2.030 kaki (620 m), dan itu adalah bentuk yang hampir segitiga.
