Inden Intramuros,' the Walalled City ' lægger det 15. århundrede fæstning, der er Fort Santiago. Det er uden tvivl byens mest historiske attraktion i dag. Jose Ri .al blev fængslet og henrettet her.Fortet blev opkaldt efter Sankt James (Santiago i spansk), skytshelgen af Spanien, der også er kendt som Saint James den Muslimsk-slayer på grund af legenden, at han mirakuløst dukkede op flere hundrede år efter hans død til at kæmpe i slaget ved Clavijo, hvis relief pryder facaden af foran indgangen.Det er beliggende ved mundingen af Pasig Floden og tjente som premier forsvar fæstning af den spanske Regering under deres styre af landet. Det blev et hovedfort for krydderihandelen til Amerika og Europa i 333 år. Manila Galleon handel til Acapulco, me .ico begyndte fra Fuerte de Santiago. Fortet har en omkreds på 2,030 fod (620 m), og det er af en næsten trekantet form.