Ietvaros Intramuros, "sienu pilsēta" nosaka 15. gadsimta cietoksni, kas ir Fort Santiago. Tas ir apstrīdami pilsētas visvairāk vēsturisko pievilcību šodien. Jose Rizal tika ieslodzīts un izpildīts šeit.Forts tika nosaukts pēc Saint James (Santiago spāņu valodā), patrons saint Spānijas, kurš ir pazīstams arī kā Saint James musulmaņu-Slepkava, jo leģenda, ka viņš brīnumainā kārtā parādījās simtiem gadu pēc viņa nāves, lai cīnītos kaujas Clavijo, kura atvieglojums adorns fasāde no frontes gate.It atrodas Pasigas upes grīvā un kalpoja par Spānijas valdības vadošo aizsardzības cietoksni savas valsts valdīšanas laikā. Tas kļuva par galveno fortu garšvielu tirdzniecībai uz Ameriku un Eiropu 333 gadus. Manila Galleon tirdzniecības Akapulko, Meksika sākās no Fuerte de Santiago. Forts ir 2 030 pēdu (620 m) perimetrs, un tas ir gandrīz trīsstūrveida formā.
