Unutar Intramurosa, zidni Grad leži tvrđava iz 15. stoljeća, koja je utvrda Santiago. To je verovatno najveća istorijska atrakcija grada danas. Jose Rizal je zatvoren i pogubljen ovdje.Tvrđava je dobila ime po Sent Džejms (Santiago na spanskom), svetac zaštitnik Španiji, koji je takođe znan kao Svetac James Muslimansko-ubojica zbog legenda to je čudesno se pojavio na stotine godina nakon njegove smrti, da se bore u bitci za Clavijo, čiji je olakšanje ukrašava fasadu ulaznih vrata.To se nalazi u usta Pasig Reku i služio kao premijer odbrane tvrđava Vlada španije tokom njihove pravilo zemlje. To je postalo glavno utvrđenje trgovine začinima do Amerike i Evrope 333 godine. Trgovina u Manili sa Acapulcom, Meksiko je počeo iz Fuerte de Santiaga. Utvrda ima perimetar od 2.030 stopa (620 m), i skoro je trouglasta forma.
