A Pontine-síkságon, rövid távolságra a Via Appia-tól, a Santo Stefano di Fossanova Bencés kolostorától. A Fossanova apátság (a fossa nova helynevet talán a közeli Amaseno folyóhoz kapcsolódó hidraulikus szállással kapcsolatban kell elhelyezni) Olaszország gótikus-Ciszterci művészetének egyik legjelentősebb példája. A római kori villa romjaira épült, először bencés kolostor volt, majd Innocent II parancsára a Cisztercieknek adták,akik a jelenlegi formájában építették. Fossanova lett a Hautecombe francia apátság lánya. Fossanova hamarosan bizonyos fontosságot szerzett, amint azt a számos filiáció is bizonyítja, valamint az a tény, hogy három Abbotja bíborossá vált. 1274-ben Aquinói Szent Tamás, aki X. Gergely pápa képviseletére a lyoni zsinatra ment, megbetegedett és az apátság vendégházában halt meg. A Szent Máriának szentelt apátsági templomot az Innocent III 1208-ban szentelte fel; a XIII.században érte el csúcspontját, a következő századból lassú hanyatlás kezdődik, amely a XIX. században fejeződik be az Apátsági komplexum vidéki faluvá történő átalakításával. A fő atommag áll a templom a Kolostor, amely forgassa el az ebédlőbe, a Fejezet Hall, a betegszobában, a szerzetesek, a Szerzetes Házában, ahol Aquinói Szent Tamás meghalt 1274.
