Fountains Abbey is een van de grootste en best bewaarde ruïnes van cisterciënzer kloosters in Engeland. Het werd gesticht door 13 monniken die uit het benedictijnse huis van St Mary's Abbey (York) werden verdreven. De monniken onderwierpen zich aan de abdij van Clairvaux, in Bourgondië, die onder het bewind stond van St Bernard. Onder leiding van Geoffrey van Ainai, een monnik uit Clairvaux, leerde de groep hoe de 7 Canonieke Uren te vieren en werd hen getoond hoe houten gebouwen te bouwen in overeenstemming met de cisterciënzer praktijk.
