Franciacorta

V oblasti Provaglio d'Iseo byla nalezena semena vinné révy pocházející z doby kupovitého osídlení, což dokazuje, že vinná réva se v oblasti vyskytovala již v prehistorických dobách. Pro pozdější období existují důkazy od klasických latinských autorů (Plinius, Colummella, Vergilius) a dokumenty z 9., 10. a 11. století týkající se klášterů v oblasti, které dokládají význam vinařství ve středověkém hospodářství Franciacorty.EU uznává Franciacorta spolu s Asti a Marsalou (jediné 3 italské případy) možnost označení bez dalších upřesňujících výrazů: proto je správnější/legitimnější říkat "Franciacorta", a nikoli "spumante Franciacorta", přesně tak, jak tomu bylo po staletí v případě Champagne.Základní charakteristikou Franciacorty je, že jedinou povolenou metodou pěnění je tradiční metoda, tj. opětovné kvašení v láhvi (metoda používaná po tři století v Champagne), známá také jako klasická metoda. Navíc se jedná o první DOCG v Itálii, které se věnuje výhradně klasické metodě.Od roku 1967 do roku 1995 se název Franciacorta používal také pro označení červených a bílých vín DOC vyráběných ve stejné oblasti. Později byla tato vína přejmenována na Terre di Franciacorta a v roce 2008 na Curtefranca.