В района на Provaglio d'Iseo са открити гроздови семена, датиращи от епохата на обитателите на кули, което доказва, че лозя в района е имало още в праисторически времена. За по-късните периоди има данни от класически латински автори (Плиний, Колумела, Вергилий) и документи от IX, X и XI век, свързани с манастири в района, които свидетелстват за значението на лозарството в средновековната икономика на Франчакорта.ЕС признава на Franciacorta, както и на Asti и Marsala (единствените три италиански случая) възможността за обозначаване без други уточняващи термини: следователно е по-правилно/легитимно да се казва "Franciacorta", а не "spumante Franciacorta", точно както е било в случая с Champagne в продължение на векове.Основната характеристика на Franciacorta е, че единственият позволен метод за разпенване е традиционният метод, т.е. повторната ферментация в бутилка (методът, използван в продължение на три века в Шампан), известен също като класически метод. Освен това това е първото DOCG в Италия, посветено изключително на класическия метод.От 1967 г. до 1995 г. името Franciacorta се използва и за обозначаване на червени и бели вина DOC, произведени в същия район. По-късно тези вина са преименувани на Terre di Franciacorta, а през 2008 г. - на Curtefranca.
