Još jedno tipično prvo jelo cagliarske kuhinje je sardinijska fregula. Fregula je vrlo tipična i tradicionalna suha tjestenina od krupice durum pšenice. Oblikom podsjeća na kus-kus s krupnim okruglim zrncima, sličan je u pripremi i okusu, kao iu pečenju. Najpoznatiji i najraširen...
Fregula s Cocciulom — Cagliari, Italy.
Još jedno tipično prvo jelo cagliarske kuhinje je sardinijska fregula. Fregula je vrlo tipična i tradicionalna suha tjestenina od krupice durum pšenice. Oblikom podsjeća na kus-kus s krupnim okruglim zrncima, sličan je u pripremi i okusu, kao iu pečenju. Najpoznatiji i najrašireniji recept je onaj koji zahtijeva začin od cocciule – sardinijskih dagnji i školjki – i kuhanje u tavi s maslinovim uljem, češnjakom, peršinom i prstohvatom krušnih mrvica kao ukras.
Start with Fregula s Cocciulom, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
