Fried Spider – Kambodža

Dostupne širom Kambodže, ali specijalitet u gradu Skuon, ove poslastice su pržene u dubokom ulju od belog luka dok ne postanu hrskave spolja i mekane iznutra. Tipično za sortu tarantule, praksa jedenja ovih pauka možda je počela tokom brutalne vladavine Crvenih Kmera, kada su siromašni seljani morali da pronađu alternativne izvore hrane. Pauci se često prodaju putnicima koji prolaze kroz grad i traže brzu užinu. Osim što su puni proteina, priča se da čak i povećavaju ljepotu potrošača.