Fukuyama Slot er et slot på en lav bakke lige over Fukuyama Station. Det blev oprindeligt bygget i 1622 under kommando af fætter af Tokugawa Ieyasu, men dens nuværende hold er en jernbeton, efterkrigstidens genopbygning.
Slottet var en af de sidste, der blev afsluttet i Edo-perioden, og blev brugt som base for at beskytte det vestlige Japan. Det blev forladt, og dets bygninger blev revet ned i 1873 efter Meiji-restaureringen. Ruinerne blev yderligere ødelagt af luftangreb under Anden Verdenskrig. den nuværende vigtigste holde datoer til 1966 og indeholder et museum, der viser historien om byen og slottet. Som i de fleste slotte i Japan kan besøgende nyde panoramaudsigt fra øverste etage.
