อยู่ท่ามกลางคนที่เคร่งศาสนาอาคารที่จะค้นพบใน Gallipoli ที่สำคัญที่สุดคือ Cathedral ของเซนต์ Agata. สร้างจาก 1629 มันคือหาอยู่ใกล้ศูนย์กลางของเมืองอยู่ที่ไหนมันถูกล้อมรอบด้วยหลาย palaces และที่สำคัญที่สุด Baroque สถาปัตยกรรมนอกอาคา Gallipoli.
หลายศตวรรษก่อนหน้านี้บนเหมือนกับเว็บไซต์มีอีกคนโบสถ์แรกออุทิศให้เซนต์จอห์น Chrysostom แล้วจาก 1126 ที่เซนต์ Agata แต่นี่โบสถ์ถูกทำลาย
คน cathedral façade อทำจากหินและ incorporates ต่าง statues depicting เซนต์ Agata และอีกนักบุญ. ภายในของ cathedral มีภาษาละตินข้ามกับรูปแบบสาม naves intermixed กับสองคนแถวของ Doric คอลัมน์และสังเวยบนแท่น polychrome หินอ่อน. ในสองคน aisles ยืน 12 คอนเล็กน้อ altars.
Francesco Bischettimi และ Scipione Lachibari ติดตามเรื่องวาดภาพโดย Giovan Bernardino Genuino(ศตวรรษที่ 17),เป็นคน creators ของงาน ภายในอุปกรณ์ตกแต่งสถานเป็ largely นผลงานของ Giovanni แอนเดรียคอปโปลา(1597-1659),จำเป็นต้องเป็นคนพื้นเมืองของ Gallipoli ใครวาดรูปหลายของ altars.
เช่นเดียวหลายประทับใจมากศิลปะทำงานที่นั่นยื่อพวกโบราณของนักบุญรรักษาใน cathedral.