Gan HaGat Have

Gan HaGat, som betyder "Vinpressens Have" på hebraisk, er en skjult perle i Tel Aviv, der perfekt indkapsler sammenstillingen af antikke og moderne i Israel.Beliggende mellem byens bygninger og kun tilgængelig via en lille sidegade, er denne offentlige have relativt ukendt. Det er hovedsageligt besøgt af unge familier, hvis børn nyder legepladsen med rutsjebaner og gynger. Men en lille trappe fører til en arkæologisk opdagelse af stor betydning: en vinpresse, der går tilbage til den hellenistiske periode, omkring 400-200 f.Kr.Vinpressen består af tre dele: en flad overflade, hvor druerne blev trådt, en lavvandet silo til at adskille resterne og en dyb silo, hvor druesaften blev opsamlet. Stenstøtter og møllesten fra samme periode findes også i haven, spredt hist og her og ofte brugt som provisoriske bænke af besøgende.Denne have har en interessant historie: Den var en transportbase for den britiske hær i 1940'erne, men den overgik til de israelske forsvarsstyrker efter Israels uafhængighed i 1948. I løbet af det næste årti planlagde IDF at udvikle basen til deres egne formål. , men under anlægsarbejdet stødte traktorerne ved et uheld ind i de arkæologiske levn.Tel Aviv Kommune ændrede derefter planerne. Han tilkaldte arkæologen Dr. Yaakov Kaplan, som brugte de næste ti år på at udgrave vinpressen og datere den til den store konges og ypperstepræst Alexander Janeos tid. Kommunen videreudviklede stedet til offentlig brug ved at plante træer af de syv arter - oliven, palme og granatæble - for at forbedre den israelske atmosfære. I 1971 blev stedet officielt åbnet for offentligheden og erklæret en offentlig have.Mens du beundrer vinpressen og sidder på de gamle stensøjler, så glem ikke at tjekke en lille skjult trappe til venstre for vinpressen. Når du går ned i, hvad der næsten ligner en hule, skal du sørge for at røre ved de imponerende vægge lavet af tynde lag af kurkar (lithificeret sandklit) sten og drikke vandet, der flyder fra springvandet gemt i klippen. Bænken foran springvandet besøges ofte af elskere på grund af dens afsides beliggenhed.Gan HaGat er et fascinerende sted, der legemliggør Tel Avivs essens, der kombinerer dets tusindårige historie med byens pulserende moderne liv. Det tilbyder en unik oplevelse, der kombinerer historie, arkæologi og naturlig skønhed. Det er et ideelt sted for en fredelig spadseretur, en afslappende pause eller blot at fordybe dig i den charmerende atmosfære af en gammel vinfremstillingstradition i hjertet af en moderne by.