Gan HaGat trädgård

Gan HaGat, som betyder "Vinpressens trädgård" på hebreiska, är en dold pärla i Tel Aviv som perfekt kapslar in kombinationen av forntida och moderna i Israel.Belägen mellan stadsbyggnader och endast tillgänglig från en liten sidogata, är denna offentliga trädgård relativt okänd. Det besöks främst av unga familjer, vars barn tycker om lekplatsen med rutschkanor och gungor. Men en liten trappa leder till en arkeologisk upptäckt av stor betydelse: en vinpress med anor från den hellenistiska perioden, omkring 400-200 f.Kr.Vinpressen består av tre delar: en plan yta där druvorna trampades, en grund silo för att separera resterna och en djup silo där druvsaften samlades upp. Stenpelare och kvarnstenar från samma tid finns också i trädgården, utspridda här och där och ofta används som provisoriska bänkar av besökare.Denna trädgård har en intressant historia: den var en transportbas för den brittiska armén på 1940-talet, men den övergick till Israels försvarsstyrkor efter Israels självständighet 1948. Under det kommande decenniet planerade IDF att utveckla basen för sina egna syften , men under byggnadsarbetet stötte traktorerna av misstag in i de arkeologiska lämningarna.Tel Avivs kommun ändrade då planerna. Han kallade in arkeologen Dr Yaakov Kaplan, som tillbringade de följande tio åren med att gräva ut vinpressen och datera den till tiden för den store kungen och översteprästen Alexander Janeo. Kommunen vidareutvecklade platsen för allmänt bruk och planterade träd av de sju arterna - oliv, palm och granatäpple - för att förstärka den israeliska atmosfären. 1971 öppnades platsen officiellt för allmänheten och förklarades som en allmän trädgård.När du beundrar vinpressen och sitter på de gamla stenpelarna, glöm inte att kolla in en liten gömd trappa till vänster om vinpressen. Gå ner i något som nästan ser ut som en grotta, var noga med att röra vid de imponerande väggarna gjorda av tunna lager av kurkar (litifierade sanddyner) sten och dricka vattnet som rinner från fontänen gömd i berget. Bänken framför fontänen besöks ofta av älskare på grund av dess avskilda läge.Gan HaGat är en fascinerande plats som förkroppsligar essensen av Tel Aviv, som kombinerar dess tusenåriga historia med stadens pulserande moderna liv. Det erbjuder en unik upplevelse som kombinerar historia, arkeologi och naturlig skönhet. Det är en idealisk plats för en lugn promenad, en avkopplande semester eller helt enkelt för att fördjupa dig i den charmiga atmosfären av en gammal vinframställningstradition i hjärtat av en modern stad.