Gan HaGat-tuin

Gan HaGat, wat in het Hebreeuws "Tuin van de wijnpers" betekent, is een verborgen juweeltje van Tel Aviv dat perfect de combinatie van oud en modern in Israël weergeeft.Gelegen tussen stadsgebouwen en alleen toegankelijk via een kleine zijstraat, is deze openbare tuin relatief onbekend. Het wordt vooral bezocht door jonge gezinnen, waarvan de kinderen genieten van de speeltuin met glijbanen en schommels. Maar een kleine trap leidt naar een archeologische vondst van groot belang: een wijnpers uit de Hellenistische periode, rond 400-200 v. Chr.De wijnpers bestaat uit drie delen: een vlakke ondergrond waar de druiven op werden getrapt, een ondiepe silo om de resten te scheiden en een diepe silo waar het druivensap werd opgevangen. Stenen pilaren en molenstenen uit dezelfde periode zijn ook aanwezig in de tuin, hier en daar verspreid en vaak gebruikt als geïmproviseerde banken door bezoekers.Deze tuin heeft een interessante geschiedenis: het was een transportbasis voor het Britse leger in de jaren 1940, maar het ging over naar de Israel Defense Forces na de onafhankelijkheid van Israël in 1948. In het volgende decennium was de IDF van plan om de basis voor hun eigen doeleinden te ontwikkelen. , maar tijdens de bouwwerkzaamheden botsten de tractoren per ongeluk op de archeologische resten.De gemeente Tel Aviv veranderde toen de plannen. Hij schakelde archeoloog dr. Yaakov Kaplan in, die de volgende tien jaar besteedde aan het opgraven van de wijnpers en het dateren uit de tijd van de grote koning en hogepriester Alexander Janeo. De gemeente ontwikkelde de site verder voor openbaar gebruik door bomen van de zeven soorten te planten - olijf-, palm- en granaatappelbomen - om de Israëlische sfeer te versterken. In 1971 werd de site officieel geopend voor het publiek en uitgeroepen tot openbare tuin.Terwijl je de wijnpers bewondert en op de oude stenen pilaren zit, vergeet dan niet een kleine verborgen trap links van de wijnpers te bekijken. Daal af in wat bijna op een grot lijkt, zorg ervoor dat je de indrukwekkende muren aanraakt die zijn gemaakt van dunne lagen kurkar (verharde zandduin) rots en drink het water dat uit de fontein stroomt die in de rots verborgen is. De bank voor de fontein wordt vanwege de afgelegen ligging vaak bezocht door geliefden.Gan HaGat is een fascinerende plek die de essentie van Tel Aviv belichaamt en zijn duizendjarige geschiedenis combineert met het bruisende moderne leven van de stad. Het biedt een unieke ervaring die geschiedenis, archeologie en natuurlijke schoonheid combineert. Het is een ideale plek voor een rustige wandeling, een ontspannen vakantie of gewoon om jezelf onder te dompelen in de charmante sfeer van een oude wijntraditie in het hart van een moderne stad.