Garzón è väikelinn, mis asub Uruguay idaosas, umbes 175 kilomeetrit pealinnast Montevideost ida pool. Linn asub Uruguay pampade loodusliku ilu keskel ja pakub külastajatele mitmesuguseid vaatamisväärsusi.
Garzón linnal on väga huvitav ajalugu. 1892. aastal raudteejaamana asutatud linnast sai peagi villa- ja tekstiilitootmise keskus. Kuid 1950ndate lõpus suleti raudteejaam ja linn hakkas langema, muutudes kummituslinnaks. Viimastel aastatel on Garzón kogenud renessanssi tänu Argentina kuulsale kokale Francis Mallmann. Mallmann ostis Garzónis endise kaubamaja ja muutis selle edukaks restoraniks, Restaurante Garzóniks. Restoranis serveeritakse suurepäraseid roogasid, mis rõhutavad kohalikke tooteid, nagu veiseliha ja värske kala, mis kõik on küpsetatud leegil. Lisaks Mallmanni restoranile pakub Garzón külastajatele veel mitmeid muid atraktsioone. Linnas asuvad arvukad kaasaegse kunsti galeriid, loomingulised ruumid ja moebutiigid. Lisaks on piirkond paradiis loodushuvilistele, kus on arvukalt võimalusi ratsutamiseks, linnuvaatluseks, jalgrattasõiduks ja vabaõhuüritusteks. Kuigi võite otsustada jääda mujale, soovitan teil hellitada end õhtusöögiga restoranis Garzón: menüü tõeliselt ülistab piirkondlikke tooteid ja kõik, alates salatitest röstitud apelsinidega kuni imelise rib-eye steikini ja isegi kokteilideni, on küpsetatud leegi kohal. Garzón on tuntud ka oma veinitootmise poolest. Tegelikult asub linnas Bodega Garzón veinitehas, mis toodab mõningaid Uruguay parimaid veine.
Jätke Garzónist veel 30 minutit (üks teelõik võib olla üsna käänuline ja konarlik) ja jõuate pika madala kivihoone juurde, kus asub uhiuus Bodega Garzón veinikelder. Võtke giidiga ekskursioon koos veiniproovimisega (pidage meeles, et Uruguays on nulltolerants joobes juhtimise suhtes, seega valige kaine juht) või sööge lõunat veinikeldri talurestoranis ja nautige terrassil klaasi veini, imetledes laiuvaid viinamarjaistandusi.
Mitte unustage proovida Balasto't, mis on segu, mis sisaldab Uruguay kõige populaarsemat viinamarjasorti Tannat. Üldiselt on Garzón ideaalne sihtkoht neile, kes otsivad romantilist ja lõõgastavat puhkust, sukeldudes Uruguay pampade ilusse.
