Montevideo, com la resta de l'Uruguai, és famós per produir vins d'alta qualitat. Entre els vins més coneguts i apreciats de l'Uruguai es troben el Tannat, el Cabernet Franc, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Sauvignon Blanc.El tannat és la varietat de raïm més important i representativa de l'Uruguai i produeix vins negres amb cos i tànnics, amb notes de baies i espècies. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot produeixen vins negres intensos i estructurats, amb notes de fruita fosca i tabac. Sauvignon Blanc és, en canvi, una vinya que produeix vins blancs frescos i aromàtics, amb notes de fruita tropical i cítrics.Alguns dels millors cellers de l'Uruguai es troben a la regió de Canelones, a pocs quilòmetres de Montevideo. Entre els cellers més famosos de l'Uruguai es troben Bodega Garzón, Juanicó, Pizzorno, Bouza i Carrau.Quan visiteu Montevideo, podreu tastar els vins locals a molts dels restaurants, bars i vinotecas de la ciutat. A més, molts cellers ofereixen tastos i visites guiades per donar a conèixer al visitant la seva producció.En definitiva, si ets un amant del vi, et recomano que tastis el Tannat i altres vins negres de l'Uruguai durant la teva visita a Montevideo. Són vins de gran qualitat, apreciats arreu del món i molt representatius de la cultura vitivinícola de l'Uruguai.
