Gawaan ng alak) ay nasa lahat ng pook at nailipat na sa buong mundo. Ang isang pagbisita sa gawaan ng alak, 15 minuto ang paglalakbay mula sa kabisera Las Palmas, ay isang napaka-maligayang paraan upang gastusin ng isang hapon. Bawat taon, higit sa 3.5 milyong liters ng ram ay ginawa dito; tingnan ang ram proseso ng produksyon bago pagsa-sample ng isa sa maraming mga lasa, mula sa saging at kape sa honey at toffee. Tulong sa kanya kumuha ang karapatan makakuha ng up at gusto siya ng isang romantikong petsa.