Gay Odin çikolata

Tek yön üçüncü sınıf bir bilet ve bir bavulda biriktirilmiş tüm tasarruflar. Alba'lı genç bir çikolatacı olan o zamanlar yirmi yaşındaki Isidoro Odin'in 19. yüzyılın sonunda Napoli'ye yolculuğu böylece başladı. Peki onu Napoli'ye gitmeye iten neydi? Isidoro'nun deney yapma arzusu vardır ve yeni deneylerini ve lezzet kombinasyonlarını sınırlama olmaksızın takdir edebilecek bir şehir aramaktadır.Napoli, 19. yüzyılın sonunda Londra, Paris ve Viyana ile aynı düzeyde, büyük öneme sahip bir kültür merkeziydi ve onun için doğru yerdi. Napoli, Avrupa'nın dört bir yanından gelen entelektüeller ve sanatçılar için bir buluşma yeriydi ve Isidoro, gecenin geç saatlerine kadar Via Toledo'yu hareketlendiren, şehrin ruhunu temsil eden ve dönemin en ünlü yazar ve ressamlarına ilham veren kalabalıklardan büyülenmişti. Isidore ve Napoli şehri arasındaki karşılaşma mükemmel bir birlikteliği temsil eder: en çok aranan eserlerine ilham verecek olan, oburluk günahlarına çok düşkün Napoli halkı olacaktır.Napoli'nin güzelliği ve gelenekleri Isidoro'yu o kadar etkilemiştir ki şehrin salonu olan Chiaia bölgesine yerleşir. Terzilerin dükkanları ve kafeler arasında yeni bir koku yayılmaya başlar, tüm şehir Napolililerin hayatlarını tatlandıran genç yabancı hakkında konuşmaya başlar. Isidoro asla yorulmaz: her gece, kapanış saatinden sonra, malzemeler ve kavurma süreleri arasında yeni uyumlar dener. Ertesi sabah vitrinde sergilenecek tüm ürünler onun yaratıcılığının ve tutkusunun sonucudur.Böylece laboratuvar ile dükkân arasında büyülü bir yer doğar: Burası ilk Gay Odin dükkânıdır, sade ama zarif bir şekilde döşenmiştir, öyle ki İtalya'daki tarihi mekânlar arasına dâhil edilmiştir.