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Anteriormente conhecida como Antioquia e Antep, a cidade de Gaziantep fica onde o Mediterrâneo encontra a Mesopotâmia, uma área considerada o centro das primeiras civilizações. Em 300 a. C., os generais de Alexandre o grande fundaram Zeugma (agora parte de Gaziantep) antes de ser conquistada e governada pelo Império Romano como um importante posto avançado na rota da seda para a China. Vários locais antigos permanecem em Gaziantep e 13 museus diferentes abrigam coleções impressionantes de artefatos. Confira os restos de banhos e cisternas na cidadela de Ravanda, restaurados pelos bizantinos no século VI. Nas proximidades estão várias mesquitas e caravanas do século XV, que uma vez forneceram alojamento, comida e refúgio para caravanas que passavam. O Museu do mosaico de Zeugma, um dos maiores museus do mundo, exibe peças maciças que datam do século I a. C. Loja de baklava e iemenitas (sapatos feitos de couro local) nos dois bazares bem conhecidos da cidade.
