Daha önce Antakya ve Antep olarak bilinen Gaziantep şehri, Akdeniz'in ilk medeniyetlerin merkezi olarak kabul edilen Mezopotamya ile buluştuğu yerdedir. M. ö. 300'de, Büyük İskender'in generalleri Zeugma'yı (şimdi Gaziantep'in bir parçası) Roma İmparatorluğu tarafından Çin'e giden İpek Yolu üzerinde önemli bir karakol olarak fethedilmeden ve yönetilmeden önce kurdu. Gaziantep'te çeşitli antik anıtlar korunmuştur ve 13 farklı müze etkileyici eser koleksiyonlarına ev sahipliği yapmaktadır. Altıncı yüzyılda Bizanslılar tarafından restore edilen ravanda kalesi'ndeki hamam ve sarnıç kalıntılarına göz atın. Yakınlarda, bir zamanlar geçen karavanlara Konaklama, Yiyecek ve sığınak sağlayan 15.yüzyıldan kalma birkaç cami ve kervansaray bulunmaktadır. Dünyanın en büyük mozaik Müzelerinden biri olan Zeugma Mozaik Müzesi, M. ö.birinci yüzyıldan kalma büyük eserler sergiliyor. Şehrin tanınmış iki çarşısında baklava ve Yemen (yerel deriden yapılmış ayakkabılar) için alışveriş yapın.