Voorheen bekend als Antiochië en als Antep, de stad Gaziantep ligt waar de Middellandse Zee ontmoet Mesopotamië, een gebied beschouwd als het centrum van de eerste beschavingen. In 300 VCE stichtte de generaals van Alexander De Grote Zeugma (nu deel van Gaziantep) voordat het werd veroverd en geregeerd door het Romeinse Rijk als een belangrijke buitenpost op de Zijderoute naar China. Verschillende oude sites blijven in Gaziantep en 13 verschillende musea Herbergen indrukwekkende collecties van artefacten. Kijk naar de overblijfselen van baden en stortbakken in de Ravanda citadel, gerestaureerd door de Byzantijnen in de zesde eeuw. In de omgeving bevinden zich een aantal 15e-eeuwse moskeeën en caravanserais, die ooit onderdak, voedsel en onderdak boden aan passerende caravans. Het Zeugma Mozaïekmuseum, een van ' s werelds grootste mozaïekmusea, toont massieve stukken uit de eerste eeuw v.Chr. Winkel voor baklava en Jemen (schoenen gemaakt van lokaal leer) bij de twee bekende bazaars van de stad.
