ກ່ອນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Antioch ແລະເປັນ Antep,ນະຄອນຂອງ Gaziantep ເຣັດບ່ອນຂພົບຂະບວ,ເຂດພື້ນທີ່ຈານສູນກາງຂອງຄັ້ງທໍາອິດລະເມືອງ. ໃນ ໓໐໐ BCE,ພຶດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງການຜະສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ Zeugma(ປັດຈຸບັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Gaziantep)ກ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຊະນະແລະການປົກຄອງໂດຍທັດສະຈັນສຳຄັນກ່ຽວກັບດ່ານທາງໄປປະເທດຈີນ. ຫຼາຍວັດຖຸບູຮານສະຖານຍັງຄົງຢູ່ໃນ Gaziantep ແລະ ໑໓ ທີ່ແຕກຕ່າພິພິທະພັນເຮືອນປະທັບໃຈການເກັບກໍາຂອງປອມ. ກວດເບິ່ງອອກຂອງນໍ້າແລະອ່າໃນ Ravanda ປ້ອມ,ການຟື້ນຟູໂດຍການ Byzantines ໃນຫົກວັນ. ໃກ້ຄຽງຫຼາຍແມ່ນ ໑໕-ຕະວັດ mosques ແລະ caravanserais,ເຊິ່ງເມື່ອໃດທີ່ສະຫນອງໃຫ້ທີ່ພັກ,ອາຫານແລະການອົບພະຍົກທີ່ຈະຖ່າຍທອຄາ. ການ Zeugma ໂມພິພິທະພັນ,ຫນຶ່ງຂອງໂລກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂມພິພິທະພັນ,ສະແດງ massive ຕ່ອນວັນຈາກຄັ້ງທໍາອິດສະຕະວັດ BCE. ບໍລິການຜ່ານສໍາລັບການ baklava ແລະເຢເມນ(ເກີເຮັດຈາກທ້ອງຖິ່ນນັງ)ໃນເມືອງສອງດີທີ່ຮູ້ຈັກ bazaars.
