ယခင်ကအဖြစ်လူသိများ Antioch ဖြစ် Antep၊ထိုမြို့၏Gaziantep တည်ရှိသည်အဘယ်မှာရှိမြေထဲပင်လယ်နှင့်တွေ့ဆုံမက္ဆုိ၊ဧရိယာစဉ်းစား၏အလယ်ဗဟိုပထမဦးဆုံးပြန့်နှံ့။ ၃၀၀ မှာသစ္စာ၊မဟာအလက်ဇန္ဒားရဲ့ဗိုလ်ချုပ်ကြီးတည်ထောင် Zeugma(ယခု၏အစိတ်အပိုင်း Gaziantep)မီကသိမ်းပိုက်ပြီးအုပ်ချုပ်အားဖြင့်ရောမအင်ပါယာတစ်ခုအဖြစ်ရေးစခန်းတွင်ပိုးလမ်းမှတရုတ်ပါ။ အပြားရှေးဟောင်းဆိုဒ်များတွင်တည် Gaziantep နှင့် ၁၃ ကွဲပြားခြားနားသောအိမ်ပြတိုက်အထင်ကြီးစုဆောင်းမှု၏။။။။ ထိုအထဲကစစ်ဆေးအကြွင်းအကျန်ဗတ်နှင့်အသက္စမ္းအ Ravanda citadel၊ကတိအားဖြင့်အ Byzantines ဆဌမရာစု။ အနီးအနားများအပြား ၁၅-ရာစုမန္လမ္းနှင့် caravanserais၊အရာတခါပေးတည်းခိုခန်း၊အစားအစာနှင့်ခိုလှုံဖို့အသွားခရီး။ အ Zeugma၏ပြတိုက်၊ကမ္ဘာ၏အကြီးဆုံး၏ပြတိုက်၊ဖော်ပြအကျယ်အပိုင်းပိုင်းချိန်းတွေ့ပထမအၾကီ။ ေBaklava နှင့်ဇ(ဖိနပ္မ်ားဖွဲ့မှဒေသခံသားရေ)မှာစီးတီးရဲ့နှစ်ဦးအသိစ်းမ်ား။