Top of the World
La Bandera minangka sajian nasional Republik Dominika lan dumadi saka telung unsur dhasar sing makili warna gendéra Dominika: beras putih, kacang ireng, lan daging sapi utawa pitik. Beras putih nggambaraké putih gendéra, kacang ireng nglambangaké ireng, lan daging sapi utawa pitik nglambangaké abang.Piring kasebut biasane disedhiyakake karo alpukat, salad tomat lan bawang bombay, lan pisang raja sing manis utawa gurih. Bisa diiringi saus pedhes, diarani "salsa criolla", sing disiapake karo bawang, cabe, lemon lan ketumbar.Bandera minangka sajian sing misuwur ing Republik Dominika lan asring dipangan minangka nedha awan utawa nedha bengi. Iku sajian hearty lan nutritious, nggambarake budaya lan tradisi masakan Dominika.
