Gentse Waterzooi एक सूप जस्तै stew

Gentse waterzooi एक सूप जस्तै stew. Waterzooi आउँछ पुरानो फ्लेमिश शब्द zooien, अर्थ 'गर्न जोश र gentze भनेर देखाउँछ सूप देखि मूल को शहर घेंट. यो परंपरागत गरे देखि माछा जस्ता आक्षेप, पाइक, बाम माछा र बास – तर यी दिनहरुमा अधिक सामान्यतः यी बनाएको चिकन संग – साथै तरकारी जस्तै गाजर, leeks, आलु, र त्यसपछि बाक्लो अन्डा संग, क्रीम र मक्खन. यो सामान्यतया सेवा संग toasted फ्रान्सेली रोटी to mop up को सूप ।