Gentse Waterzooi ir zupai līdzīgs sautējums

Gentse waterzooi ir zupai līdzīgs sautējums. Waterzooi nāk no vecā flāmu vārda zooien, kas nozīmē " vārīties un gentze parāda, ka zupa nāk no Ģentes pilsētas. Tas ir tradicionāli izgatavots no zivīm, piemēram, karpas, līdakas, zuši un bass – bet šajās dienās biežāk tie veikti ar vistu – kā arī dārzeņi, piemēram, burkāni, puravi, kartupeļi, un pēc tam sabiezē ar olām, krējumu un sviestu. To parasti pasniedz ar grauzdētu franču maizi, lai mopētu zupu.