Gentse Waterzooi osh-kabi güveç bir emas

Gentse waterzooi osh-kabi güveç hisoblanadi. Waterzooi eski Flemishiy so'zidan kelib chiqqan zooien, " to kaynamoq va gentze sho'rva Gent shahridan kelib chiqqanligini ko'rsatadi. Bu an'anaviy bunday sazan, pike, eel va bosh kabi baliq qilingan bo'lyapdi – lekin bu kun ko'proq tez – tez bu tovuq bilan amalga-shuningdek sabzi kabi sabzavot, pirasa, kartoshka, va keyin tuxum, krem va sariyog ' bilan qalinlashgan. Bu, odatda, sho'rva yuqoriga mop tushdi frantsuz non bilan xizmat bo'lyapdi.