Top of the World
Gentse waterzooi punika sayur sup-kaya godhok. Waterzooi asalé saka lawas Flemish tembung zooien, makna 'kanggo godhok lan gentze nuduhake yen sayur sup tekane saka kutha of Ghent. Iku cara tradisional digawe saka iwak kuwi minangka carp, pike, eel lan bass – nanging dina iki luwih umum iki digawe karo pitik – uga sayuran kaya wortel, bawang, kentang, lan banjur thickened karo endhog, krim lan butter. Iku biasane dadi karo panggang roti prancis kanggo mop munggah ing sayur sup.
