Top of the World
Gentse waterzooi خورش سوپ مانند است. Waterzooi می آید از فلاندرز کلمه zooien معنی " به جوش و gentze نشان می دهد که سوپ سرچشمه از شهر گنت. آن را به طور سنتی ساخته شده از ماهی مانند ماهی کپور, pike, مارماهی و باس – اما این روزها معمولا این ساخته شده با مرغ – و همچنین سبزیجات مانند هویج و تره فرنگی و سیب زمینی و سپس ضخیم با تخم مرغ خامه و کره. معمولا با نان تست فرانسوی به پاک کردن سوپ خدمت کرده است.
