Gentse Waterzooi एक सूप-जसे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

अपनी जलपरी सूप सारखी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आहे. डॅनिियन जुन्या फ्लॅगेटी शब्द पासून येतो, अर्थ 'उकळणे आणि सभ्य दाखवते करण्यासाठी की सूप घोट च्या शहर पासून मूळ. हे परंपरेने अशा कार्प म्हणून मासे पासून केले आहे, पके, सर्प आणि खोल – पण या दिवस अधिक सामान्यपणे या चिकन केले – तसेच गाजर जसे भाज्या, ग्रीक, बटाटे, आणि नंतर अंडी सह जाड, मलई आणि लोणी. हे सहसा सूप अप दांडपोतेरे फ्रेंच ब्रेड सह तिरस्करणीय आहे.